Funzioni

Le principali funzioni del programma


Personalizzazioni

  • Amplissima possibilità di personalizzazione al fine di permettere un uso quanto più attinente alle proprie necessità.
  • Possibilità di creare/modificare le prorpie portate attribuendo il reparto di inoltro e di creare varianti di portata (es.: "cottura francese", "senza condimento", ecc.) che vengono riproposte in fase di presa di comanda per velocizzarla al massimo.
  • Possibilità di aggiungere o modificare pietanze/piatti/bevande con i relativi prezzi ed associarli alle portate.
  • Possibilità di compilare le ricette dei piatti al fine di semplificare la presa della comanda; ad esempio inserendo per un piatto gli ingredienti provola, sale e salvia, in fase di comanda si potrà selezionare "senza provola", "senza sale", "senza salvia").


Sala

  • Gestione sala con visualizzazione tavoli occupati/liberi, stato di avanzamento tavolo (es. antipasti, primi, secondi, dolce, richiesta conto), numero occupanti, conto parziale, ecc.
  • Acquisizione degli ordini o direttamente con dispositivi "Mobile" (smartphone e/o tablet) o su carta, per poi inserirli nel programma da un qualunque PC (anche touch screen).
  • Presa di comanda semplice e veloce, con possibilità di aggiungere varianti e note o ingredienti da escludere. Gestione semplificata dei turni di preparazione dei piatti e gestione delle richieste di marcia.
  • Menu su tablet con la lista completa automatica degli allergeni presenti in ogni piatto.
  • Possibilità di accorpare due o più tavoli anche durante il servizio oppure di dividere un tavolo in due o più tavoli.


Reparti

  • Ad ogni reparto pervengono solo gli ordini di propria competenza con una visualizzazione chiara, completa e precisa.
  • Possibilità di visualizzare gli ordini (sia per le comande che per le richieste di marcia) a monitor e/o di ascoltarle via audio e/o di stamparle su stampanti di reparto e/o di ricevere segnalazioni acustiche.
  • Gestione ottimizzata per la segnalazione a più reparti (ad esempio cucina e forno) dei turni comuni, per una sincronizzazione ottimale delle preparazioni.
  • Possibilità da parte di un reparto di segnalare ad un altro reparto di avviare la preparazione dei turni successivi (in attesa) di un tavolo per sincronizzare l'uscita dei piatti dai due reparti.
  • Possibilità di segnalare lo stato di preparazione di ogni piatto ("in preparazione" o "piatto pronto").


Conti Tavoli

  • Conti tavoli completi con possibilità di inserire sconti (percentuali o a valore), memo delle mance, modalità di pagamento (anche pagamenti in più modalità su singolo conto).
  • Possibilità di separare i tavoli per fare stampare separati nonché possibilità di conteggi a scalare -in maniera veloce e sicura- selezionando solo determinati ordini, per pagamenti solo sul consumato da parte di ognuno.
  • Stampa preconti e conti fiscali (ricevute o fatture) sia su moduli prestampati personalizzati sia su stampante fiscale termica, con possibilità di scelta di stampa dettagliata o raggruppata per portate.
  • Gestione semplificata per le vendite da asporto.


Gestione Contabilità

  • Operazioni serali di chiusura giornata estremamente semplificate.
  • Stampa preconti e conti fiscali (ricevute o fatture) sia su moduli prestampati personalizzati sia su stampante fiscale termica.
  • Emissione della fattura elettronica secondo gli standard normativi, per l'inoltro al Sistema di Interscambio dell'Agenzia delle Entrate.
  • Possibilità di emettere fatture extra tavoli per servizi extra (fitti di sala, vendite catering, ecc.).


Controlli

  • Possibilità di controllo su tutte le chiusure giornaliere archiviate, con possibilità di riaprire ogni singolo tavolo/comanda/conto gestito nella propria storia.
  • Statistiche di vendita complete per avere un quadro chiaro, preciso e significativo sull'andamento della propria attività raffrontando anche differenti periodi (ad esempio anno in corso con precedente, primo e secondo semestre, ecc.) per meglio evidenziare le variazioni sull'andamento.
  • Ampia varietà di grafici comparative, come grafici mensili incassi, incassi per portate, per piatti, ecc., al fine di avere a disposizione il maggior numero di parametri per poter valutare l'andamento della propria attività